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名 称:虾肉精粉
型 号:8731
外 观:浅黄色粉末
溶解性:水溶,分散性良好
以新鲜海虾为主要原料;
赋予加香产品虾肉风味特征,虾肉感强,口感鲜甜,回味绵长。
适用于方便面粉包、复合调味品及膨化食品。在方便面粉包中添加量为10%,复合调味品中添加量为1-5%,膨化坯料中添加量为0.3%-0.6%。